Producción de alimentos en masa para masas. Un Low Cost bastante incómodo.
¿Somos capaces de producir alimentos de forma sostenible, respetando los niveles óptimos de seguridad y al mismo tiempo pudiendo garantizar una vida “no cruel” para los animales que comemos? A día de hoy, mi opinión es NO. Actualmente la población mundial supera los 6.800 millones y se estima que aumentará en un 39% en los próximos 40 […]